עדי עוז ארי ילידת 1968. חיה ויוצרת בתל אביב, ישראל. בוגרת תואר שני באמנות MFA באקדמיה לאמנות ועיצוב בצלאל, ישראל (2015). בוגרת לימודי אמנות במדרשה לאמנות, מכללת בית ברל, ישראל (2012). בעלת תואר ראשון B.des (interior) בעיצוב פנים במכללה למנהל, ישראל (2003). בעלת תואר ראשון בפיזיותרפיה B.P.T מאוניברסיטת תל אביב, ישראל (1992).
אמנית רב תחומית אשר עוסקת בעיקר בצילום מעובד, הצבות צילומיות וההשפעות על הדימוי עצמו במעבר בין מדיומים אמנותיים שונים. הצילומים לרוב מיוצרים בטכניקות שונות כאשר היא משתמשת בסריקות, עיבוד ממוחשב, רדי מייד צילומי, צילומי רנטגן, ציאנוטייפ ועוד. הצילום בעבודתה הוא חומר בפני עצמו אשר אינו נועד לתעד את המציאות אלא להיות אובייקט עצמאי בעולם. במהלך יצירתה היא עובדת עם חומרים וטכניקות צילומיות שונות כאשר היא בוחנת כאלכימאית את ההשפעות שיש לה כיוצרת על אותם חומרים. בנוסף למחקר החומרי היא חוקרת גם כיצד ניתן להביע את הקשר הנפשי-גופני ביחס למושגים של כאב, התכלות ואובדן. הדימוי בעבודתה לעולם לא יופיע באופן ישיר אלא יעבור "מסכת" של עיבודים, טרנספורמציות ומניפולציות על מנת להביע בצורה העמוקה ביותר את התכנים שבהם היא עוסקת באותו גוף עבודות.
הציגה בתערוכות קבוצתיות שונות בארץ ובעולם. הציגה בתערוכת יחיד וזוגיות שונות בישראל וביניהן ב"המעבדה לצילום", בית האמנים בתל אביב, גלריה "הלובי", גלריה "אינדי" ועוד. הייתה חברה בגלריית "אינדי" לצילום בין השנים 2012 – 2014. בזירה הבינלאומית הציגה במספר תערוכות וביניהן בתערוכת לווין של הביאנלה בונציה באוצרתו של וניה בולוך.