אוצרת, מבקרת ופרשנית אמנות. היא פעילה פמיניסטית, ממקימות התנועה הפמיניסטית המזרחית "אחותי – למען נשים בישראל". עלון היא מרצה אקדמית, ובעלת הוצאת הספרים "גמא". בין היתר, הייתה חברת מערכת בכתב העת "תיאוריהוביקורת" ושימשה כראש התוכנית ללימודי מגדר במכללה האקדמית בית ברל. בפרשנות האמנותית שלה היא עוסקת בפמיניזם מזרחי ומתמקדת בהצטלבות של פמיניזם ומזרחיות, אותו ניתן לראות למשל בספרה "שוברות קירות" שנכתב בשיתוף עם שולה קשת. עלון פרסמה מאמרים רבים בכתבי עת אקדמיים ובעיתונות מקוונת ומודפסת ובין ספריה ניתן למנות את:
אופ-פוטו – הצד האחורי של הצילום הישראלי; אמנות הסימפטום – קריאות ביצירותיו של אהרן אפלפלד (עם יוחאי אופנהיימר); אפשרות שלישית לשירה – עיונים בפואטיקה מזרחית; שושנת המרי השחורה – קריאות בשירה מזרחית; שוברות קירות – אמניות מזרחיות עכשוויות בישראל (עם שולה קשת); אנא מן אלמגרב – קובץ מאמרים על היצירה הפואטית של ארז ביטון (עם יוחאי אופנהיימר); עדות היופי וחוקת הזמן – מאמרים על אמירה הס; לשכון בתוך מילה – הרהורים על זהות מזרחית.